今日の給食

今日の給食♫

今日の給食は

●とんかつ●ほうれん草サラダ●玉ねぎのみそ汁●麦ごはん●デコポン缶

それに頂きものの ブルーベリーもつきました(●^o^●)

とんかつは 皆が食べやすいように ヒレ肉。

衣に下味をつけてあるので ソースなしでも 美味しく食べられます。

モリモリ食べて ジメジメした季節を 元気にすごしてね!!!

和の調味料

今日はの献立は

さごし(さわら)の西京焼き、ひじきのサラダ、大根飯、なめこの味噌汁という和食の献立でした。

今日の給食には、和の調味料が沢山使ってあります。

お家でもよく使うものでは、しょう油、赤みそ、あわせみそ

あまり使わないものでは、酒、みりん、薄口しょうゆ

ご家庭にあるのが珍しいものでは、西京みそ

西京みそは、塩辛さのほとんどない白味噌でとてもやさしい味がします。

みりんは、砂糖と同じで甘みを出す調味料です。砂糖よりもすっきりした甘さが出ます。

薄口しょうゆは、普通のしょう油よりも色が薄いしょう油で、塩分は普通のしょう油よりも高いです。

園では、このような調味料も使いながら給食を調理しています。

日本の昔ながらの調味料にも親しんでもらえたらと思います。

バレンタイン

今日はバレンタインデーでしたね

手作りおやつでは、オレンジ風味のブラウニーを出しました。

家族や、お友達同士でもチョコレートをもらったりあげたりするでしょう。

甘くておいしくてみりょくてきなチョコレートですが

食べすぎには注意しましょうね(^^)